多给孩子吃这道菜,润喉止咳,常吃提高免疫力,妈妈都该学会此菜

  • 时间:2020-01-05 22:17:39
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  • 来源:主播介绍
多给孩子吃这道菜,润喉止咳,常吃提高免疫力,妈妈都该学会此菜

今天就来给大家介绍一道西洋菜炖排骨的做法,孩子吃了润喉止咳,常吃提高免疫力,妈妈们都该学起来,常做给孩子吃。不仅营养丰富,口感好,而且做法简单,孩子特别爱吃。下面来看看做法:

配图来源于网络

准备食材:新鲜的西洋菜,新鲜的排骨,生姜,料酒,盐

做法步骤:

一,将买来的排骨先放水中泡上有一个小时,然后倒掉血水,清洗一遍沥干水分

二,锅中加入清水,将清洗好的排骨冷水下锅,加入料酒,加入生姜片,然后加热焯水。记住这一步是冷水下锅焯水,很多人焯排骨都喜欢水开下锅,其实这样焯水的方法是不正确的,开水下锅焯出来的排骨肉比较柴。

配图来源于网络

三,西洋菜去烂叶,清洗干净备用

四,准备好开水放进煲汤的锅中,放入焯好水的排骨,按煲汤键1个小时

五,排骨炖够时间以后,加入准备好的西洋菜,放入适量盐,煮15分钟就可以关火了

一道简单的排骨西洋菜就做好了,不仅排骨和西洋菜很美味,汤也非常鲜。喜欢的朋友赶紧试试吧!现在天气越来越冷了,更是吃这道菜的时候。

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更新时间:2020-01-05 22:17:39